「眞田食堂」に行ってきました！ 小樽の有名な旅館を経営されている真田俊之さんが、昨年の12月に上海に開いたお店です。 真田さんとは昨年、上海で偶然に何度か顔を合わせる機会があり、もうすぐお店を開くという話を聞いていました。日本酒バーCordurovの…

先月、上海と北京で開催された「和風の旅」をテーマにしたイベントに参加してきました。主催者は雑誌「行楽」と東急さん。女性の読者を対象に、着物のショーのほか、東急さんと日本の自治体によるプレゼン、そして風呂敷の体験レッスンが行われました。以前…

中国の雑誌の仕事で沖縄取材に行ってきました。実に6年ぶり。 滞在中、台風21号が到来したりして当初のスケジュールを若干変更したものの、撮影中は雨も降らずいい天気！！ 青い海と空の南国リゾート、基地、本土とは異なる食文化、といったイメージが強かっ…

香港人が上海に開いた日本酒バー「Cordurov 鋭壹堂」にて、富山県高岡発の鋳物メーカー「能作」と日本酒のコラボレーションイベントがありました。 錫（すず）の酒器や食器を使って、日本酒と和のおつまみを楽しむというもの。 実はその前に香港と上海のKee …